Curso oferecerá noções para higienização na manipulação de alimentos

As inscrições seguem até o próximo dia 27 de abril e são destinadas somente à população de Botucatu

da Prefeitura de Botucatu

A Universidade do Trabalhador (UNIT) de Botucatu abre a partir de segunda-feira (18) as inscrições para mais um curso de qualificação profissional gratuita. Desta vez o curso oferecido é o de Higiene na Manipulação de Alimentos. Serão 20 vagas disponíveis. Para metade delas será dada prioridade a pessoas encaminhadas pelo Banco de Alimentos de Botucatu, serviço vinculado à Secretaria de Assistência Social. As inscrições seguem até o próximo dia 27 de abril e são destinadas somente à população de Botucatu.

Para realizar a inscrição o interessado deve comparecer na UNIT I [Praça Dom Luíz Maria de Santana, 219 – Centro / Casa das Meninas], entre as 8 e 17 horas, e apresentar cópia dos seguintes documentos: RG, CPF e comprovante de residência. Todos os cursos estão sujeitos a alterações na data e horário, sendo necessário atingir um número mínimo para a formação de turmas.

Para participar, a pessoa deve ter: no mínimo 16 anos e Ensino Fundamental Incompleto. As aulas estão previstas para ocorrer de 2 de maio a 8 de junho, com grade curricular de 23 horas. As aulas acontecerão as segundas e quartas-feiras, das 8 horas às 10h30.

O curso é destinado a pessoas que atuam ou que pretendem atuar em qualquer estabelecimento do segmento de alimentação, tais como: cozinheiros, auxiliares de cozinha, copeiras; proprietários e gerentes de empresas de alimentos; técnicos de nutrição e de alimentos; entre outros.

Ele capacita os alunos para a aplicação de técnicas de higiene pessoal, higiene de equipamentos móveis e utensílios, controle integrado de pragas, qualidade da água e critérios de segurança no preparo de alimentos, desde o recebimento de matérias primas até a sua distribuição para consumo.

Trata-se de um curso em parceria entre a Secretaria de Ciência, Tecnologia e Inovação; Secretaria de Assistência Social; Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac); Departamento de Nutrição da Unesp; e o Bom Prato de Botucatu.

Mais informações

Universidade do Trabalhador

E-mail unit@botucatu.sp.gov.br

Facebook: www.facebook.com /UNIT-Universidade-do-Trabalhador

Tel.: (14) 3814-7346

UNIT – polo I

Praça Dom Luiz Maria de Santana, 219 – Centro

UNIT – polo II

Rua Francisco Lyra Brandão, 1321 – Vila São Benedito