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Culinária que une sofisticação, arte e gastronomia, para oferecer experiência única ao paladar
da Redação. Conteúdo Parceiro*
VitStela- Sabores do Mundo está localizado no Largo da Catedral, em Botucatu. (Foto: Flávio Fogueral)
A hora do almoço pode ir além do simples ato de alimentar-se e reabastecer as energias do corpo. Pode ser uma experiência única ao unir gastronomia com requinte e um pouco de arte. Esta é a proposta oferecida pelo VitStela – Sabores do Mundo, que consolida uma nova forma de apreciar um dos momentos mais importantes do dia.
A experiência começa pela localização. Instalado na Praça Rubião Júnior, próximo ao Largo da Catedral no centro histórico de Botucatu, o restaurante VitStela tem uma singularidade: ao adentrar o espaço, é possível conferir fotografias e obras de artes visuais expostas pelo corredor, transformado em galeria, que leva ao salão de mesas.
O conforto também é outro ponto essencial dessa experiência gastronômica. No salão para as refeições, a decoração confere a sensação de aconchego. A música ambiente, também há o toque do melhor do mundo com o Brasil, seja algum jazz instrumental, ou mesmo bossa nova e samba raiz. Esta musicalidade confere ar de requinte e relaxamento.
O VitStela, desde 2010, tornou-se um restaurante-conceito em Botucatu. Coloca-se na vanguarda em reunir a arte ao seu elemento principal: as refeições. É a partir de pratos diferenciados que o local atrai a preferência cada vez maior dos botucatuenses.
Sabores do mundo com toque brasileiro
A criatividade é imprescindível para oferecer uma experiência gastronômica única. Os chefs do restaurante pensam todos os dias em pratos e combinações que aguçam o paladar. O cardápio é preparado com a proposta de unir o melhor da gastronomia mundial com o toque dos mais variados temperos.
No VitStela-Sabores do Mundo, todos os dias o cardápio conta com variedade de massas, molhos e acompanhamentos, saladas, guarnições, sobremesas e diversos pratos quentes. Alguns destaques são o frango apimentado, prato tipicamente indonésio; além do bacalhau do Zé do Pito, original da cozinha portuguesa. Pratos de diversos países europeus, asiáticos, africanos e norte-americanos. Mas sem esquecer-se do tradicional arroz e feijão do Brasil.
Pratos típicos da culinária asiática, como o sushi, com um leve toque brasileiro (Foto: Flávio Fogueral)
Segundo Felipe Sumodjo, administrador do restaurante VitStela, a opção de oferecer esse mix de sabores, entre pratos típicos de outros países com um toque tupiniquim, tem a ver com a própria essência cultural brasileira. “Assim como a cultura brasileira em geral, a gastronomia também absorveu e personaliza características de outros lugares do mundo por meio dessa miscigenação. Assim adotamos a pizza, o spaghetti, o sushi, o barbebue, o bacalhau e yakissoba, por exemplo. Devido a essas características da cultura brasileira, os nossos sabores são mundiais. Esta é a proposta que temos, ao fazer os pratos das mais diversas culturas do mundo que foram naturalmente absorvidas pelo gosto do brasileiro”, frisa Sumodjo.
A delicada mistura de sabores pode ser acompanhada por sucos gourmet, com combinações especiais como limão com gengibre ou mesmo limonada indiana (limão, gengibre e canela), laranja com cenoura e Suco Verde (couve, maçã, limão e hortelã). Para quem aprecia um bom drinque, há opções com ou sem álcool. Destaque para o Stramberry Mojito e Passion Mojito. Aliás, todos os sucos são preparados, de forma 100% natural, com a fruta pedida.
Para completar esta experiência gastronômica, as sobremesas tornam-se um atrativo à parte. A escolha entre Bananas Caramelizadas, Brownie de Chocolate, ou um Afogatto, são algumas das opções disponíveis.
Cardápio delivery diferente todos os dias
Limonada Indiana é uma das opções exclusivas em sucos oferecidas pela casa. (Foto: Flávio Fogueral)
Para experimentar os pratos do restaurante, o cliente pode utilizar o serviço de entrega em domicílio, o VitStela Express, que conta com cardápio diferente todos os dias. É possível escolher, por exemplo, um tipo de arroz (convencional, risoto ou integral), além do acompanhamento (carne, frango, peixe ou mesmo um prato essencialmente vegetariano).
Além da agilidade da entrega, o VitStela Express ainda oferece planos para empresas e atendimento direto via WhatsApp, com o envio do cardápio do dia para os clientes. O serviço de entrega funciona de segunda a sexta-feira, das 11h30 às 14h30.
Salão para eventos
Aniversários, reuniões de amigos, jantares especiais, noivados ou casamentos, além de confraternização de empresas. Todos estes momentos únicos podem ser apreciados em um local aconchegante, de fácil acesso no centro histórico de Botucatu, e principalmente com uma refeição diferenciada.
Além de ser um restaurante-conceito, o VitStela- Sabores do Mundo possui planos de aluguel do salão principal para a realização de diversos eventos noturnos. O salão possui capacidade para acomodar até 120 convidados e oferece ampla assessoria para a promoção das festas, com requinte e qualidade.
Serviço:
Vitstela- Sabores do Mundo
Onde: Praça Rubião Júnior, 149, em frente ao Largo da Catedral Metropolitana- Botucatu-SP
Horário de Funcionamento: de segunda a sexta-feira, das 11h30 às 14h30 e aos sábados, domingos e feriados, das 12 às 15 horas.
Atendimento VitStela e VitStela Express: (14) 3354-1007/ (14) 99702-5951
Site: http://www.vitstela.com/
Facebook: https://www.facebook.com/vitstela/