Professores da Unesp Botucatu lançam livro sobre nutrologia e interfaces na medicina
Público-alvo é formado por nutrólogos, nutricionistas, clínicos e todo profissional de saúde
Da Redação
O livro “Nutrologia em Medicina Interna – Suas Interfaces”, que tem como editores os professores associados da Faculdade de Medicina de Botucatu (FMB/UNESP), Paula Schmidt Azevedo e Marcos Ferreira Minicucci, foi lançado com grande sucesso no XXVI Congresso Brasileiro de Nutrologia organizado pela ABRAN – Associação Brasileira de Nutrologia, entre os dias 22 e 24 de setembro, em São Paulo.
Publicado pela Editora Atheneu, reúne 143 colaboradores, é dividido em 37 seções, 176 capítulos, em um total de 688 páginas. A obra inaugura a Série Nutrologia, que tem como editor Durval Ribas Filho e patrocínio institucional da ABRAN. O público-alvo é formado por nutrólogos, nutricionistas, clínicos e todo profissional de saúde interessado em estudar interfaces entre nutrientes e doenças.
Na apresentação da obra, a editora menciona que nutrientes como a água, carboidratos, proteínas, lipídios, eletrólitos e vitaminas são considerados essenciais porque atuam e preservam a morfologia, a fisiologia e os sistemas endócrinos e metabólicos do corpo humano. Sua falta, ingesta excessiva, desequilíbrio, ou mesmo, por efeitos de doenças hepáticas, renais e outras, conduzem às chamadas doenças relacionadas a nutrientes.
É desta interseção – Nutrientes e Medicina Interna e Medicina Interna e Nutrientes – que nasce o “Nutrologia em Medicina Interna – Suas Interfaces”. Rico em aspectos epidemiológicos, fisiopatológicos, diagnósticos e terapêuticos, o livro se aprofunda nos aspectos fisiopatológicos e clínicos da nutrologia, dentro das principais condições de saúde observadas na medicina interna.
“Esse trabalho é dedicado ao professor titular Sérgio Alberto Rupp de Paiva, um dos pioneiros dos estudos e ensino em Nutrologia na FMB. O que aprendemos com ele nos permitiu estarmos preparados para sermos os editores do livro, que conta com a participação de autores de todas as disciplinas do Departamento de Clínica Médica, além de outros profissionais da FMB ligados às disciplinas de Infectologia, Neurologia e Gastrocirurgia e de outras instituições”, afirma Paula Schmidt Azevedo.
Durante os três dias de congresso foram vendidos mais de 100 volumes do livro. “As pessoas que compraram deram retorno muito positivo, elogiando o conteúdo, dizendo que estava faltando na literatura um livro que trouxesse esses aspectos clínicos da Nutrologia. Esses elogios e agradecimentos são para todos os autores, que se comprometeram em escrever os capítulos. Agradecemos ao Dr. Durval Ribas Filho, presidente da ABRAN pela confiança e pelo convite e à editora Atheneu pelo excelente trabalho”, comenta Paula.
