Lanchonete é interditada na Vila Jardim pela Vigilância Sanitária
Estabelecimento recebia altas avaliações de clientes em aplicativos de alimentação
Da Redação
A Vigilância Sanitária de Botucatu e a Polícia Civil interditaram na quinta-feira, 1º de setembro, uma lanchonete na Vila Jardim por descumprimento das regras de higiene na preparação de alimentos.
A interdição ocorreu após denúncias de clientes que apontaram problemas nos lanches recebidos. Conforme relatado pela vigilância, houve a constatação pelos agentes sanitários de péssimas condições de armazenamento de pães, carnes e condimentos.
A lanchonete, inclusive, recebia altas avaliações de clientes em aplicativos de comercialização de alimentos. Interdição total foi definida após descumprimento do inciso 11 do artigo 122 da Lei 10.083/1998, que estabelece “extrair, produzir, fabricar, transformar, preparar, manipular, purificar, fracionar, embalar ou reembalar, importar, exportar, armazenar, expedir, transportar, comprar, vender, ceder ou usar produtos de interesse à saúde, sem os padrões de identidade, qualidade e segurança”.
